Prosciutto crudo di Parma, un equilibrio di sapori e profumi che lo rendono un prodotto inconfondibile.
La sua inconfondibile dolcezza è data dai suoi ingredienti: coscia di suino e sale, a cui vanno ad aggiungersi altri due elementi, il vento delle colline parmensi e il tempo, fondamentale per una stagionatura perfetta.
Coscia suina stagionata, salata
Denominazione di origine protetta ai sensi della legge n.26/90 e del regolamento CE n.1107/96
Certificato da organismo di controllo certificato MIPAAFT
COME GUSTARE IL PRODOTTO
Per gustare al meglio il Prosciutto di Parma, servilo tagliato a fette sottili al naturale, oppure abbinalo a pane fresco, grissini, frutta dolce come melone e fichi, e formaggi. È anche un ottimo ingrediente per primi piatti e insalate con rucola e altri condimenti delicati.
SHELF LIFE: In osso: 365 giorni/Disossato: 180 giorni
CONSERVAZIONE:
In osso: locale a temperatura controllata <18°C e umidità inferiore a 85%
Disossato: locale refrigerato a temperatura <10°C
